Їжа без кордонів. Правила смачних подорожей

Цитата "Уроки кулінарного країнознавства відбуваються не тільки в ресторанах, а й на ринках, фермах, кухнях місцевих жителів, під час карнавалу і збору врожаю, за столом і просто на вулиці. Куди тільки не заводить гастрономічного туриста пристрасть до нових смаків і цікавість!""Про що книжка Любите подорожувати і смачно їсти? Тоді ви вже гастрономічний турист, той, для якого їжа - це не про втамування голоду, а про культуру, історію, релігію, звичаї, легенди - і людей, завдяки яким вона з'являється на столі. Хочете стати профі - самостійно вибудовувати "смачні" маршрути, напрошуватися в гості на ферму або до незнайомців на обід, підгадати поїздку до гастрономічного фестивалю, завжди обирати гарний ресторан і не потрапляти в туристичні пастки? Тоді ви знайшли правильну книжку. У цій книзі зібрані універсальні правила, застосовні до будь-якої подорожі: нові смаки, свіжі відчуття,...