Вино та їжа. Короткий курс для гурманів

Підібрати вино до будь-якої, навіть найнезвичнішої їжі не так вже й складно, якщо знати основні принципи поєднання вин і страв. У книзі представлені основні правила, інфографіка про поєднання різних типів вин з сирами, морепродуктами, м'ясними делікатесами, пастою з різними соусами тощо, довідки з головних національних страв і вин різних країн і регіонів і безліч корисних порад для найрізноманітніших трапез, від пікніка до бенкету. Десятки видів риб, м'яса, сирів і морепродуктів, рецепти та майстер-класи, а також унікальні таблиці сполучуваності продуктів з винами допоможуть зробити ваш вибір завжди бездоганним.