Тезаурус смаків 2. Lateral Cooking

Публікація "Tezaurus of Tashes 2. Bateral Cooking" була логічним продовженням бестселера "Thezaurus смаку". Якщо в першій книзі Нікі розуміє поєднання інгредієнтів, то друга книга зібрала досвід кухарів, кулінарних письменників та експертів, надихаючи повну довіру. Ця книга включає універсальні рецепти, які дозволяють багато інтерпретацій, крім класичної версії кожного з них, сидячий відкриває широкий обсяг експериментів: кожен основний рецепт вибрав кілька можливих комбінацій інгредієнтів. Таким чином, основа книги "Тезаурус Таса 2. Бічне приготування їжі" - це набір вихідної точки?, Вивчивши, що ви можете майже нескінченно адаптувати посуд на свій розсуд - залежно від того, які продукти ви маєте в холодильнику або на найближчому ринку. Ви можете використовувати як сезонні, так і будь -які інші продукти, які ви ...