Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас

Бас Каст — журналист, автор научно-популярных книг. Из-за вредного питания и образа жизни в 35 лет перенес сердечный приступ, более того, несмотря на утренние пробежки, он активно набирал вес. Для того, чтобы вернуть свое здоровье, автор потратил несколько лет своей жизни на изучение сотен исследований и книг по диетологии и питанию, а затем структурировал все полученные знания в книге «Компас питания». Вопросы, на которые даст ответ книга: - В чем причина того, что в повседневной жизни мы съедаем больше, чем сжигаем? И как остановить и обратить этот процесс? - Неужели, чтобы сбросить пару лишних килограммов, нужно обязательно страдать от голода? - Как можно ни в чем себе не отказывать и предупредить появление лишнего веса? - Каковы секреты эффективной диеты с продолжительным действием? - Существуют ли такие продукты питания, которые заставляют нас стареть раньше времени?