Почему мы такие обжоры. Как усмирить аппетит. Эндрю Дженкинсон. BookChef

Лишний вес и ожирение стали одними из наиболее распространенных нарушений здоровья среди жителей развитых стран. Помимо прямого негативного влияния на качество жизни, эти нарушения вызывают многие хронические заболевания, в частности сердечно-сосудистые и эндокринные. Доктор Эндрю Дженкинсон знает об ожирении почти все, поскольку много лет работает бариатрическим хирургом и помогает своим пациентам избавиться от лишней массы тела. Однако он уверен: эту проблему можно предотвратить, если понять, что именно приводит к появлению избыточного веса. Опираясь на научные исследования, он подробно объясняет, как работает механизм «обжорства», и дает конкретные советы по поводу того, как его «поломать», не прибегая к изнурительным диетам и занятиям спортом.