Правильні торти та десерти без цукру

Хочете готувати торти та десерти, які можна навіть тим, кому не можна? Тоді ця книга для вас! Понад 40 рецептів тортів, чизкейків, тістечок та інших десертів, які вгамують потяг до солодкого, але водночас допоможуть вам завжди залишатися красивою, стрункою і здоровою. Вся справа в правильних інгредієнтах і використанні їх з розумом. Христина Озерова, автор кулінарного блогу @eko.tort, розкриє всі секрети приготування правильних солодощів. Книжка зручна та практична і стане вашим порадником у низці питань: яке борошно і де використовувати, як і чим його замінити? Що ж узяти замість цукру і як вибрати безпечний підсолоджувач для десерту? Як спекти і зібрати торт, щоб він вийшов рівним і красивим? І звісно, що ж смачне та корисне приготувати на десерт!