Перший паросток. Яскраві веганські рецепти для правильного сезонного харчування

Лора Райт виросла в південній частині Онтаріо, де працювала на продовольчому ринку і займалася розведенням овочевих культур. Закінчивши кулінарну школу, працювала на провідних шеф-кухарів Канади; багаторічний досвід Райт знайшов відображення в кулінарному блозі The First Mess, в якому вона і донині ділиться рецептами смачних і корисних страв із сезонних продуктів. У своїй дебютній книзі авторка представляє приголомшливу колекцію веганських рецептів, у кожному з яких вона постаралася продемонструвати найкраще, що людина може зробити з дарами природи. На вас чекають 7 розділів з унікальними добірками страв на сніданок, обід і вечерю. Також авторка розробила спеціальну систему умовних позначень, завдяки яким ваше занурення у світ рослинної їжі пройде легко, і дуже скоро ви станете експертом у галузі веганської кухні.