Мусові торти. Легше легкого!

Авторка книжки Анна Аксьонова - кондитерка, закохана в приготування мусових десертів. З перших днів занурення в цей чарівний мусовий світ мріяла дізнатися, що ж відбувається всередині виробів, як що працює, що з чим можна поєднувати. За довгі роки практики, навчання і викладання їй вдалося накопичити досить значну базу знань і перевірених рецептів. Усім цим Анна ділиться з читачами у своїй книзі. Тут ви знайдете теорію, яка допоможе зрозуміти, як працюють інгредієнти, перевірені робочі рецепти, нестандартні десерти, які допоможуть вам почати експериментувати, створюючи щось абсолютно нове. На допомогу прийде і таблиця сполучуваності смаків. З цією книжкою ваша подорож у світ мусів буде легкою та захопливою!