Круте бадилля. Овочі - це не гарнір... і не салат із помідорів

Овочі - це не салат і не гарнір до вечері, а повноцінна страва, яка може стати головною прикрасою вашого столу. Світ рослинної їжі сповнений яскравих і несподіваних смаків і текстур. Все ще сумніваєтеся? Справа за малим: відкриваємо книжку і приступаємо до готування. Дебютна книга Олени Савчук - це нове слово у веганстві. Оригінальні авторські рецепти, апетитні фотографії, від яких ваші ноги самі понесуть вас на кухню. Тут ви знайдете страви на всі випадки життя, і навіть більше. Повірте, стільки варіантів приготування тофу ви ще не бачили! Ця книжка для тих, хто не боїться ризикувати, осягати нові гастрономічні вершини, пробувати незвичні поєднання та вдосконалювати свої кулінарні таланти. Ви вважаєте себе просунутим веганом і думаєте, що осягнули всі горизонти рослинної їжі? Тоді ця книга для вас. Олена Савчук - шеф-кухар і засновник гастрономічного проєкту BOTWA, не приховує, що...