Корисне авокадо. 40 рецептів з авокадо від закусок до десертів

Скільки страв з авокадо можна приготувати? Його можна їсти ложкою, скажете ви, приготувати гуакомоле і додати в салат. І все? Насправді ні. Авокадо може стати справжнім героєм на вашій кухні і Ольга Івенська розповість вам як. Суфле, холодний суп-пюре, чилі кон карне, паста, бургери і навіть чізкейк можна приготувати з авокадо! Його можна їсти сирим і запеченим, додавати як акцент в основну страву або повністю дозволити йому виконувати соло на вашій тарілці. У книзі ви знайдете 40 рецептів різноманітних страв: від закусок і супів до основних страв і випічки! А атмосферні світлини фуд-фотографині та блогерки Ксенії Леонтьєвої перенесуть вас у справжній авокадо-бар. Його люблять за те, що він неймовірно корисний. Його люблять за те, що він красивий і самодостатній. Його люблять за те, що він герой коміксів і винуватець дотепних написів на ваших футболках. У наших ПП і не дуже серцях авока...