|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Домашня ферментація
В наявності
Артикул: 76510
−2%
469 грн
479 грн
Опис
Ферментація стала популярною в кулінарії не так давно, але саме поняття зародилося багато століть тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банці у мами на підвіконні - все це ферментовані продукти. Смачні, а найголовніше корисні. Костянтин Жук зібрав доступні та цікаві рецепти страв, які можна приготувати вдома за допомогою ферментації: крошево і комбучу, місо і квас, мочені яблука і чорний часник, а також багато інших.